top of page
İçindekiler
1 küçük boy karnabahar
2-3 dal taze soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 kapya biber
Maydanoz
Dereotu
Limon
Pul biber, sumak, istediğiniz baharatlar
Tarif
Karnabaharı yıkayın, çiçeklerini ayırıp sap kısımlarını kesin ve blenderda bulgur boyutuna gelene kadar çekin.
Tavaya zeytinyağını alın, doğradığınız kapya biberleri ve salçayı ekleyin.
1-2 dakika kavurun.
Karnabaharları ilave edin, iyice karıştırın ve kavurmaya devam edin.
Doğradığınız yeşillikleri, ince kıyılmış taze soğanı, baharatları ve limon suyunu ekleyin.
bottom of page